Erdnussbutter Toast mit Feigen & Pekannüssen

Zutaten

2 große Scheiben Brot, Ciabatta schmeckt toll, Vollkorn ist gesünder

70 g Erdnussbutter ohne Salz (Die hier ist günstiger auf lange Sicht)

30 g Pekannüsse

20 g Goji-Beeren (ich nehme diese)

40g Blaubeeren

Ahornsirup

1 TL Zimt

Anleitung

1. Das Brot in einer Pfanne ohne Hitze 3-4 Minuten rösten bis es knusprig ist.

2. Mit Erdnussbutter bestreichen und gehackten Nüssen, Gojibeeren und Blaubeeren toppen.

3. Etwas Zimt drüber pudern und Ahornsirup drüber träufeln.