Erdnussbutter Toast mit Feigen & Pekannüssen

Aktualisiert: 19. März 2021



Zutaten

2 große Scheiben Brot, Ciabatta schmeckt toll, Vollkorn ist gesünder

70 g Erdnussbutter ohne Salz (Die hier ist günstiger auf lange Sicht)

30 g Pekannüsse

20 g Goji-Beeren (ich nehme diese)

40g Blaubeeren

Ahornsirup

1 TL Zimt


Anleitung
  1. Das Brot in einer Pfanne ohne Hitze 3-4 Minuten rösten bis es knusprig ist.

  2. Mit Erdnussbutter bestreichen und gehackten Nüssen, Gojibeeren und Blaubeeren toppen.

  3. Etwas Zimt drüber pudern und Ahornsirup drüber träufeln.




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